31-10-2018, 00:00
Jak racjonalnie i bezpiecznie oszczędzać na instalacjach chłodniczych w sklepach?
Termin: 14 listopada 2018 r.
Miejsce: Hotel Haston City, ul. Irysowa 1-3, 51–117 Wrocław.
Dla kogo: Właściciele i osoby zarządzające sklepami mało i średnioformatowymi
Szanowni Państwo,
Z badania, które przeprowadziliśmy w tym roku w grupie właścicieli małoformatowych sklepów spożywczych wynika, że znikomy procent właścicieli lub osób zarządzających sklepami ma świadomość, że energia zużywana przez urządzenia chłodnicze stanowi znaczną część kosztów eksploatacji obiektu.
Tego kosztu nie można się całkowicie pozbyć, ponieważ aby żywność była przechowywana w odpowiednich warunkach i nie psuła się niezbędny jest chłód. Jednak koszty te można znacznie obniżyć. W tej chwili zewsząd docierają informacje o rosnącej cenie energii. Wkrótce niestety odbije się to również na funkcjonowaniu Państwa placówek.
Zaprosiliśmy również eksperta HACCP, który opowie o przechowywaniu żywności i normach, których trzeba przestrzegać, jak i odpowie na Państwa pytania.
Zapraszamy
Zespół Wigmors i Danfoss
Agenda
9:00–9:30 Rejestracja i kawa
9:30–10:00 Wstęp
10:00–11:00 HACCP w przechowywaniu żywności. Dlaczego warto się stosować do norm i co się może wydarzyć, jeśli się nie zastosujemy?
11:00–11:30 Instalacja chłodnicza w procesie przechowywania żywności – co to jest i dlaczego jest ważna.
11:30–11:45 Przerwa kawowa
11:45–12:00 Wybrane rozwiązania do przechowywania żywności – omówienie.
12:00–12:30 Korzyści z związane z prawidłowym doborem i serwisowaniem, a potencjalne straty.
12:30–13:00 Jak oszczędzać – kiedy i jakie rozwiązanie chłodnicze opłaca się zastosować i dlaczego. Przykłady.
13:00 Lunch
Artykuł został dodany przez firmę
Należymy obecnie do największych w Polsce dystrybutorów urządzeń chłodniczych i klimatyzacyjnych. Posiadamy bogatą ofertę handlową, obejmującą tysiące produktów asortymentowo związanych z chłodnictwem i klimatyzacją.
Inne publikacje firmy
Podobne artykuły
Komentarze