Ponad 54 000 zwiedzających, blisko 1 000 wystawców z 32 krajów, kilkadziesiąt Złotych Medali MTP – tak najkrócej można podsumować minioną edycję aż sześciu wydarzeń targowych, których wspólnym mianownikiem była branża spożywcza, hotelowa i gastronomiczna oraz wszystko to, co z nimi związane.
W 2011 roku targi POLAGRA, największe wydarzenie o tematyce spożywczej w tej części Europy, zgromadziło ponad 1200 firm. Na przestrzeni blisko 60 tys. metrów kwadratowych powierzchni, przez cztery targowe dni swoje wyroby prezentowały firmy z 30 krajów świata.
Firma Grasso (należąca do spółki GEA), jest holenderskim przedsiębiorstwem zajmującym się głównie produkcją sprężarek chłodniczych, a także montażem urządzeń i systemów chłodniczych.
Badania dowodzące negatywnego wpływu gazów cieplarnianych na środowisko zainicjowały rozwój technologii wykorzystujących odnawialne źródła energii oraz wprowadzenie różnego rodzaju ograniczeń ich emisji ze szczególnym uwzględnieniem najważniejszego z tych gazów, czyli dwutlenku węgla. W artykule opisano efekt cieplarniany, wynikający m.in. z obecności CO2 w atmosferze oraz jego wpływ na zmiany klimatyczne na Ziemi.
Jak ważny jest to obecnie problem wiedzą zapewne wszyscy inwestorzy, którzy chcąc sprostać nowo wprowadzanym przepisom, jak i coraz większym kosztom eksploatacyjnym muszą już na etapie projektu, zakupu urządzeń, zadecydować o odpowiedniej technologii.