Pomiar rzeczywistej temperatury w regale chłodniczym jest z pewnością znanym Państwu problemem. Wychodząc naprzeciw temu zagadnieniu, niemiecka firma ECKELLMANN opracowała innowacyjny, bezprzewodowy system kontroli temperatury. Radiowe czujniki przeznaczone są do dokonywania pomiaru tuż przy chłodzonych produktach. Moduł odbiorczy obsługuje do 100 takich czujników i przekazuje dane do centralnego komputera marketu, który następnie generuje dokumentację HACCP.
Według pierwszych, zebranych tuż po zakończeniu targów, statystyk z przekrojową i obfitująca w nowości ofertą wystawców aż czterech wydarzeń dla branży instalacyjnej zapoznało się 22 591 zwiedzających.
W artykule poruszono problemy związane z kontrolą czystości instalacji wentylacyjnych i klimatyzacyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem sprawdzania stanu higienicznego sieci przewodów wentylacyjnych. Opisano przyrządy służące do kontroli wizualnej instala
W warunkach narastających potrzeb dla zapewnienia właściwych warunków komfortu pomieszczeń mieszkalnych i użytkowych, utrzymania wymaganych parametrów i reżimów technologicznych związanych z przetwórstwem oraz przechowywaniem żywności, problemy oszczędnoś
Okres powakacyjny – jesienny – to czas zintensyfikowanych spotkań firmowych, szkoleń i targów. Już w połowie września odbędą się targi POLAGRA (w tym roku bez salonu maszyn i urządzeń chłodniczych), a w październiku GASTRO-TECH w Kielcach oraz
Szanowni Czytelnicy Przekazujemy Państwu do rąk listopadowe wydanie miesięcznika. Okres późno jesienny, w zasadzie przedświąteczny, to czas wzmożonych spotkań dealerskich mających na celu podsumowanie roku i wytyczenie priorytetów na kolejny sezon, kon